第八季“不时不食”第七集：一“糯”知苏

[视频作者] 君到姑苏见-主创分享

[视频时长] 12:36

[视频类型] 社科人文

《君到姑苏见》将播出第八季“不时不食”，从饮食文化的角度，挖掘苏州历史。苏州民间谚语说：稻结秧，母抱子，母子安，多结籽。早在春秋战国时期，苏州已经有了“吴越之地，稻饭羹鱼”之说。 吴文化研究会常务理事沈建东介绍，“饭稻羹鱼”这四个字，其实就是苏州饮食文化最初的一个起源。得天独厚成就了鱼米之乡，四季分明造就了物产丰饶。苏州吃食多达十二大类，一千多种。从一粒稻谷，到一道主食，一盆佳肴。《君到姑苏见》之“不时不食”将跨越城市乡野，与您一起挖掘苏州味道的内涵。