【品城记】南昌│江西作为广东的近邻，迄今为止我们还没有踏足过，差点就错过了一大块宝藏！

[视频作者] 品城记Video

[视频时长] 27:34

[视频类型] 美食测评

到目前为止，品城记已经做了4年的时间。这4年里面，我们也去过不少的地方，摊开中国地图，很多省份、城市都留下了我们的足迹。然而，迄今为止，作为广东近邻的江西省，我们还没有踏足过。其实，江西菜（赣菜）还是蛮有特色的，它是在继承历代“文人菜”的基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。赣菜的主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜辣兼备，甚至被称为“第九大菜系”。趁着我们在做“宵夜系列”，就去一趟江西，感受一下赣菜的魅力吧。