《舌尖上的科学——揭秘姜撞奶的凝固原理》

[视频作者] 黎家小辉SamLee

[视频时长] 6:17

[视频类型] 人文·历史

此影片为Up主亲自编导的关于广东传统食品——姜撞奶的科学揭秘纪录片，本片以民间的传闻故事展开探索，揭秘姜撞奶凝固的原理，本片已获得：第七届全国青少年科学影像节二等奖、国际青少年科学影像大赛的一等奖及亨达热爱家乡专项奖。影片著作权归影片结尾的制作团队所有。