【科普】为什么香料“藏红花”这么贵？

[视频作者] YouTube精选字幕组

[视频时长] 6:49

[视频类型] 科学科普

https://youtu.be/fP2WUnBjmkk “藏红花”本身不是花，而是“番红花”的“红色柱头”——看起来像是一条条红色的细线。因此，要制作1克藏红花，需要用到150朵真正的花。 除了需要复杂而精细的人工劳动外，“番红花”对种植环境的要求也很高：土壤条件，温度，降水量，都会影响藏红花的品质。目前，全球最大的藏红花产地是在克什米尔地区（印度和巴基斯坦争端地区）——这里的红土天然适宜藏红花的种植。