酸枣里面的仁竟是比枣还贵的药材，大叔摘点回来做排骨药膳。

[视频时长] 492.239

[视频作者] 百草大叔_

“七月流火，九月授衣”，每每换季之时，总彻夜难眠，辗转又三更。趁秋意未散，步入山野去找寻那长于堰头沟底的酸枣。虽同属于鼠李科，但不同于大枣的是，酸枣个头很小，几乎没有任何果肉，吃起来非常酸涩。小心翼翼的将一颗颗酸枣从长满刺儿的枝头上摘下，去掉其果肉，再用锤子砸破坚硬的果核，取出的