[视频作者] 药食心源
[视频时长] 0:55
[视频类型] 美食制作
虽然小寒之后还有大寒这个节气在后面,从字面上的意义来看似乎是大寒比较冷,但是根据气象资料来看,小寒节气正处于三九(从冬至起算起的第三个九天),是一年当中气候最冷的时段。 经过了一年的消耗,各脏腑之阴阳气血都会有所偏衰,这时候除了补肾我们要同时注意气血的调补,而在这个时节我们要推荐在医圣张仲景先生在《金匮要略》中最有名的补气血之名方,也就是着名的当归生姜羊肉汤! 当归补血而生姜温中益阳,再加上《本草纲目》中记载有「羊食百草,其肉滋补」之称的羊肉,就是在这个时节里最好的饮食组合!