果汁是如何生产的？

[视频作者] How_Its_made

[视频时长] 5:34

[视频类型] 科学科普

果汁以 水果 为原料经过物理方法如 压榨 、 离心 、 萃取 等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。但 果汁的营养和水果有相当大的差距，不能完全代替水果。