真的有这么Q弹吗？

[视频作者] 小满家的晚饭

[视频时长] 4:54

[视频类型] 美食制作

材料： 鸭蛋 60个、白酒 400克、盐 1500克、水 7500克 步骤： 1.一个大玻璃瓶，用开水烫过晾干 2.鸭蛋用刷子刷干净表面，反复清洗以后用厨房纸擦干 3.放到白酒里滚一圈取出，放到玻璃瓶里 4.盐水烧开至食盐完全融化，放凉，倒入瓶里，没过鸭蛋（鸭蛋上面压一点东西，不要让它和空气接触） 5.加一点白酒 6.盖上盖子放置28-35天（因为我是在夏天腌的，所以时间比较短，冬天时间需要延长） 7. 如果中途要取出鸭蛋，要保证工具无菌哦