【拉斯维加斯艺术学院/网易公开课】意大利之味——帕尔米干酪

[视频作者] M皇室主人

[视频时长] 6:0

[视频类型] 人文历史

http://open.163.com/newview/movie/free?pid=M9R9KQRA8&mid=M9R9PFMT8 本系列由意大利厨师洛伦佐·珀勒格里现身说法，亲自演示意大利最具代表性的菜式和著名的食材物产，另外还有一位主讲人乔·博纳帕特演绎的版本。欣赏过全系列视频的观众，可能会惊奇的发现，这个靴子形的国度在饮食习惯和菜式创制传承方面，和我们古老的中国有很多相似之处，除了食材略有区别，其注重色、香、味的享受主义和我们的饮食文化一脉相通。舌尖上的意大利，您不容错过。